「ブノワ・マルゲ」のシャンパンって
みなさま、ご存知ですか?
当節流行りのRM(レコルタン・マニピュラン)、ビオディナミ醸造家で
彼のシャンパンを飲んで体に稲妻が
走った私、溢れる情熱を抑えきれず
ついにフランスに彼に会いに行ったのです。
多忙のブノワと楽しく語った2時間、
導かれた結論は
「ブノワ・マルゲは愛に溢れている。
だから彼のワインにも
愛が満ちている。飲めばわかる。」
どうせ誰も見てないのだから
好き勝手書かせてもらう、
これは私の彼へのラブレターです。
詳しくは拙ブログでどうぞ。
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