都会ではゴミをあさり
田舎では収穫近い農作物を食い漁り
とにかく嫌われ者のイノシシ。
因みに私、初めてその肉を食べたのはイタリアにて。
猪肉のソースで幅広パスタを和えた
一品、そりゃあもう 旨かった!
イタリア語で猪のことを「チンギアーレ」といいます。
皆様もどうぞご賞味あれ。
チンギアーレブログ、更新致しました。
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